Il pollo è un alimento essenziale sulla nostra tavola. È economico e può essere preparato in molti modi. Ma sapete quale parte del corpo del pollo è spesso piena di parassiti? Se si consumano in grandi quantità, possono avere un impatto negativo sull’organismo. Eppure ci sono molte persone che li mangiano con gusto. Sapete di quale parte del pollo stiamo parlando?
I polmoni del pollo. I polmoni sono pieni di parassiti e batteri. Anche dopo il trattamento termico, solo una parte di quelli sensibili alle alte temperature può essere eliminata. Molti batteri resistenti al calore si accumulano nei polmoni. Una volta entrati nell’organismo, possono facilmente causare problemi di salute. Anche se non causano una reazione immediata, c’è comunque un rischio nascosto, per cui si sconsiglia di mangiare i polmoni di pollo.
Cloaca di pollo. Tutti sanno che la cloaca del pollo è la parte del corpo attraverso la quale il pollo espelle gli scarti. È piena di parassiti e batteri. Se si consumano grandi quantità di cloaca di pollo, ci si può far male. Per quanto questa parte del pollo possa essere deliziosa, è meglio mangiarne meno per la propria salute.
Testa di pollo. Durante la sua vita, un pollo può ingerire alcune sostanze non salutari che si accumulano nella sua testa durante il processo di filtrazione. Consumare una o due teste di pollo può non avere alcun effetto, ma se ne mangiate troppe, le sostanze nocive contenute in questa carne entreranno nel vostro corpo e avranno un impatto negativo sulla vostra salute.
